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蛇と猪。なぜ山の神はふたつの異なる神格を持つのか？　

日本古来の社の祭神の起源は、祖霊としての蛇神であった。
6～7世紀、中国から将来された易・五行による新たな神々が、
原始蛇信仰の神々と混淆し、山の神は複雑な相貌をもつようになる。

神島の「ゲーターサイ」、熊野・八木山の「笑い祭り」、
御田神社の「烏喰神事」などの祭りや習俗を渉猟し、
山の神にこめられた意味を読み解く。

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厚さを0.5-2.0mmの3段階調節可能なスライサーです。
玉ねぎ、パプリカ、キャベツなどの野菜のカットに適した金気を出さないセラミック刃を使用しています。

収納するときは刃先をカバーして収納することができ、便利です。台所用漂白剤でお手入れ可能。シャープな切れ味で刃の磨耗が少なく、すべり止め・食材が小さくなった際に指先を守るプロテクター付き。
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スライスの厚みを変えられるのは良いですね。玉ねぎスライスのときは一番薄くすると透き通るぐらいの厚みです。厚み固定式のスライサーだとここまで薄くスライスできるものはありませんでした。

6年前に買ったものが壊れたので、新しく購入しました。以前は4種類の厚さでスライスできましたが、こんどは「洗うとき」「しまうとき」のために歯が隠れるモードもありました。日本の「カイゼン」てすばらしいなと思いました。

春キャベツや新タマネギなど柔らかい野菜を千切りにして大量消費しております。素早く完璧なスライスができるため、料理上手になったような気分が味わえます。セラミックのため野菜ににおいがうつらず刃こぼれやサビがなく、満足度の高い製品。

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