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アーカイブ:2017年 7月

■50%オフ 和平フレイズ 三徳包丁 165mm グライル オールステンレス GR-6001 おすすめ特価

和平フレイズ 三徳包丁 165mm グライル オールステンレス GR-6001

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清潔なオールステンレス仕様の三徳包丁です。ハンドルは滑りにくいエンボス加工。

新潟県三条市の職人たちによる「手研ぎ本刃付け」。
刃付けは日本で行いました。

材質 本体:モリブデンバナジウム鋼
ハンドル部:ステンレス鋼

研ぎ直し可、月に1~2回のメンテナンスで切れ味も持続します。
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レビューより抜粋

グリップの背が幅広でフラットになっているため固い物を切るときに上から力をかけやすい。金属製グリップだが、エンボス加工に加え、サラサラとした触り心地の滑り止め加工がしてあり滑りにくい。グリップと刃のつなぎがなだらかな形状で、木製グリップの物と比べ手洗いでも洗いやすい。

値段も安く、あまり期待していなかったが、使ってみてびっくり。とにかくよく切れる!鶏の皮なんかもスパスパ切れる。またステンレス1体のグリップの握り心地がとても良い。そして軽い。

家庭で使う分には、十分満足できる商品です。以前、飲食店で働いた時に職人用を使用したことがありますが、そういうレベルを望む人は別として、とても満足しています。

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